Ο Δημήτρης Κίσσας είναι CEO & Founder του brand Άλμη γάρος καθώς και συνιδιοκτήτης της Βιομηχανίας γάλακτος Κίσσας, με διεθνής διακρίσεις.
Σπούδασε τεχνικός γαλακτοκομίας και προέρχεται από οικογένεια τυροκόμων. Το 2016, μετά από τετραετή έρευνα σχετικά με τη σωστή διατήρηση των τυριών άλμης, δημιουργεί το brand «Άλμη γάρος», ένα καινοτόμο προϊόν με USP.
Θα ακολουθήσουν συνεργασίες με μεγάλες αλυσίδες super market στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθώς και το ασημένιο βραβείο «Βέλτιστες πρακτικές στο λιανεμπόριο 2018».
Άλμη γάρος, ένα καινοτόμο προϊόν που δημιουργήθηκε ύστερα από παρατήρηση της ανάγκης των καταναλωτών για σωστή διατήρηση των χύμα τυριών. Η παρουσίαση περιγράφει τα βήματα από την αρχική σύλληψη της ιδέας μέχρι την υλοποίηση.